Couves de janeiro em São Brás de Alportel

A Câmara Municipal de São Brás de Alportel promove no mês de janeiro de 2012 uma série de eventos sobre as couves.

Este ciclo temático vem incentivar o consumo destas plantas que são antioxidantes, ricas em fibras vegetais e vitaminas, com ação anticancerígena e antidiabética, favorecendo simultanemente a saúde gastrointestinal, retardando o envelhecimento, favorecendo o bom funcionamento do cérebro e facilitando o bom funcionamento do sistema nervoso.

Além da apresentação de um livro com receitas tradicionais sambrasenses, o ciclo dedicado às couves inclui ainda um mercadinho de couves, uma apresentação gastronómica com couves e outras atividades.

A colaboração da população pode ser feita com o envio de mais receitas com couves…

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